2021年8月8日上午，东莞市餐饮行业发展讨论会如期召开，雅兰仕餐饮设备项目负责人周建参加会议并发表相关建议。会议以餐饮安全健康为核心，围绕餐饮相关服务展开，会议要求各个...

2021年8月8日上午，东莞市餐饮行业发展讨论会如期召开，雅兰仕餐饮设备项目负责人周建参加会议并发表相关建议。会议以餐饮安全健康为核心，围绕餐饮相关服务展开，会议要求各个餐饮服务单位严抓环境卫生，保证餐饮安全放心，形成合力，创造机会，取得共赢，促进东莞市餐饮行业的绿色健康和可持续发展。

会议指出，餐饮业作为东莞市第三产业的组成部分，为东莞市经济发展贡献了重要力量，近来各种特色餐饮的发展方兴未艾，带动了相关产业的蓬勃发展，促进了当地居民收入和生活水平的提高。

周建发言，环境的卫生是餐饮行业必须牢牢把握的重点与根基，食品的卫生安全问题也是餐饮行业的痛点问题，雅兰仕餐饮设备紧抓市场痛点，从消费者自身出发，研发出一系列健康环保智能的餐饮设备，更好地为餐饮业服务，从而促进这一支柱产业的良性发展。

周经理在会议中建议，在当前的疫情背景下，从业者要尤其重视餐饮行业的健康与安全，切实保护每一位客户的用餐安全，不仅要在采购加工环节做好食材的安全卫生，在配送环节也要落实好餐食的消毒与防护。要保证餐品的安全，中间人员的自我监督与防护工作必不可少，而一套合适的餐饮设备也将会为餐饮安全保障工作带来事半功倍的效果。以雅兰仕餐饮设备如洗碗机和送菜机器人为例，洗碗机的远红外恒温可以对餐具进行消毒，送菜机器人在实现智能方便的同时又可以减少人员接触，从而降低餐饮的输送过程中的风险。

随后大家讨论汇报了餐饮业发展情况并讨论了进一步工作计划，讨论会在大家的掌声中取得圆满成功。